Indo-European etymology : List with all references

Proto-IE: *yes- (Gr zd-)

Nostratic etymology: Nostratic etymology

Meaning: to boil

Tokharian: A, B yäs- 'excite, excite sexually' (Adams 500)

Old Indian: yasati, yásyati `to froth up, foam; to strive after'

Avestan: yaēšyeiti `siedet (intr.)'

Old Greek: zdéō, aor. zdé(s)sai̯, ezdésthai, pf. ézdesmai̯ `kochen, wallen, sieden (intr.)'; zdéma n. `das Kochen, Dekokt', zdóē = tò epánō toû mélitos Hsch.

Germanic: *jís-a- vb.; *jṓs-a- adj.; *jṓs-ia- vb., *jḗs-ia- vb., *jis-tu- c., *jis-t-a- n., *jaz-já- vb.

Celtic: Cymr ias `fervor, ebullitio'

Russ. meaning: кипеть, кипятить

References: WP I 208

Germanic etymology :

Proto-Germanic: *jísan-; *jṓsa-; *jṓsian-, *jḗsian-, *jistu-z, *jista-n, *jazján-

Meaning: to ferment

IE etymology: IE etymology

Old Norse: ȫsa wk. `aufreizen'; ōs-s ` sprudelnd'; jɔst-r, gen. jastar m. `Gärung, Hefe'

Norwegian: dial. asa, prt. ōs `aufbrausen, gähren, brausen, stürmen, rasen', esja `gähren'; äsa `gären'; jester

Swedish: dial esa, prt. as `gähren'; jäst `Hefe'

Old English: gist `Schaum, Geifer, Hefe'

English: yeast

Middle Dutch: ghest, ghist m.

Dutch: gist m.

Middle Low German: gest, jest

Old High German: jesan st. `gähren, schäumen' (9.Jh.), gi-jesan (8.Jh.) `in Gärund geraten, gären, schäumen'; caus. jerien `in Gährung versetzen' (9.Jh.)

Middle High German: jësen, gësen st. intr. 'gären, schäumen', tr. 'durch gären, bereiten, hervortreiben'; gɛrn, jɛrn st. 'gären'; { ger(e) }; jëst st. m. `Gischt, Schaum'; EaHG jest, jāst, gest `id.'

German: { Gest }; Gischt m., f.; (älter) Gäscht, Gescht; gären

Pokorny's dictionary :

Number: 782

Root: i̯es-

English meaning: to foam, boil

German meaning: `wallen, schäumen', von kochendem Wasser

Derivatives: i̯es-tu- `Schaum'

Material: Ai. *yásati, yásyati `sprudelt, siedet; müht sich ab', yayastu `soll verbrühen'; mit ā- `sich anstrengen' (ā-yas-ta- `angefacht, angestrengt, ermüdet, erschlafft', ā-yās-ayati `strengt an, ermüdet, quält'), prá-yasta- `überwallend', Intens. i-yas-yatē `erschlafft, schwindet hin', redupl. yeṣati (*i̯e-i̯s-) `wallt, sprudelt', av. yaēšyeiti `siedet (intr.)';

gr. ζέω (= yásati) `kochen, wallen, sieden (intr.)', ζέσσε, ζεστός, ζέσμα und geneuert ζέμα `Absud', ζόη τὸ ἐπάνω του̃ μέλιτος (Gischt, Schaum) Hes.;

gallo-rom. i̯estā `Schaum' (v. Wartburg), cymr. ias f., Pl. iasau `Sieden, Schaumen, Kochen'; air. ess m. (älter n., aus *i̯estu) `Wasserfall'; bret. gòi `gären' vielleicht abstrahiert aus gòell `Hefe' (*upo-i̯es-lo-);

ahd. jesan `gären, schäumen' = schwed. mdartl. esa (as) `gären', norw. æse, schwed. mdartl. äsa (*jēsian) ds., norw. mdartl. asa (*jasàn; Prät. ōs) `aufbrausen, gären, brausen, stürmen, rasen', esja (*jasjan) `gären', anord. ø̄sa (*jōsjan) `in heftige Bewegung setzen', vgl. norw. mdartl. `das Brausen, Unruhe in Tieren und Menschen', anord. jǫstr, Gen. jastar m. (zunächst aus *estuz, *estauz, älter jes-) und jastr n. (zunächst aus *estra) `Hefe', ags. giest (engl. yeast) `Schaum, Geifer, Hefe', mnd. gest `Hefe', mhd. jest, gest m. `Schaum', nhd. Gest und Gischt `Schaum, Hefe';

toch. A yäs- `sieden'.

References: WP. I 208. O'Rahilly Ériu 13, 144 f.

Pages: 506

PIE database: PIE database

Nostratic etymology :

Eurasiatic: *ńä[cw]V

Meaning: wet

Indo-European: *yes-

Uralic: *ńačkV (+ Илл.-Св. *ńäćV / *ńäčV)

Kartvelian: *nisl-

Comments: Expected *c in Kartv.

References: МССНЯ 333, ОССНЯ 2, 87. ND 1578 *ńač̣χV 'wet, moist' (Ur., IE + Sem.?), 1579 *ńa/oĉ̣[qV] (same + differ. Sem.).

Uralic etymology :

Number: 616

Proto: *ńačkV

> Nostratic: > Nostratic

English meaning: wet, raw

German meaning: nass, feucht, roh

Finnish: nahkea 'ledern; feuchtig, dumpfig' ? [if not < nahka 'Haut, Leder']

Estonian: nahkijas, nahkjas (gen. nahkija) 'häutig, ledern, zäh' ?

Saam (Lapp): njuoskâs -s'k-, attr. njuos'kâ (N) 'wet, raw', njuoskas, attr. njuoska (L) 'feucht, naß; roh', ńi̊ck, ńīck (T), ńūck (Kld.), ńuøhck (Not.) (attr.) 'feucht, roh, ungekocht'

Mordovian: načko (E), načka (M) 'naß, feucht'

Mari (Cheremis): načkǝ (KB), noćko (U) 'naß; regnerisch', nočko (B) 'feucht'

Khanty (Ostyak): ńăšaχ (Kaz.), ńăsaχ, ńȧ̆saχ (O) 'roh, ungekocht, frisch'

Sammalahti's version: FP *n'e"čkV